Tarte aux noix
Samedi dernier, j'ai réalisé une tarte aux noix délicieuse qui a eu un grand succès.
Par contre, je suis désolée, je n'ai pas pensé à prendre une photo car il n'était pas prévu que je publie la recette mais vu qu'on me l'a demandée deux fois au boulot ce matin, je me suis dit que j'allais aussi la partager avec vous:
La tarte aux noix
Pour 6 personnes:
- 125 g de sucre semoule
- 15 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 100 g de noix concassées
- 2 oeufs entiers
- 1 pâte brisée
- 1 moule à tarte diamètre 26 cm
Cuire la pâte brisée à blanc pendant 10 minutes à 180°C.
Mélanger le sucre, les oeufs, la crème et le lait. Quand tout est bien mélangé, ajouter les noix concassées.
Garnir le fond de tarte et mettre au four à 150°C pendant 20 à 30 minutes.
Possibilité de servir tiède avec une boule de glace vanille.
N.B: perso, je ne sers pas de glace avec et la trouve encore meilleure préparée la veille mais après c'est histoire de goût.